Molho de castanha do Brasil
01 Tucunaré de 3kg
15g de manteiga
10g de cebola picada
15g de farinha de trigo
150ml de água
200 de leite de coco
5g de sal
01g de pimenta do reino
30g de castanha do Brasil

Modo de preparo:
Coloque a panela a manteiga, a cebola e leve ao fogo para dourar. Quando a cebola tiver dourada, acrescente a farinha de trigo e junte batido no liquidificador: a água, o leite e a castanha, aos poucos ate engrossar. Acrescente o sal e pimenta a gosto.Esta receita é uma delicia e serve 06 pessoas. Tenha um bom final de semana.

Autor: Kauby Pescador

 A SEAP – Secretaria de Pesca e Aquicultura, entidade federal do ministério da pesca, liberou para a Z-25, Colonia de Pescadores Regina Oliveira, de Peixe-To, que conta com um grupo de 82 pescadores, uma licença para praticarem a pesca profissional no Municipio de Peixe-TO (rios e lagos). Esta medida vem causando descontentamento em diversos segmento da sociedade, pois este tipo de atividade utiliza meios predatórios, como redes, tarrafas e arpões, proibidos pela lei estadual nº 013/97. A pesca profissional também poderá causar um desequilíbrio ambiental, devido ao grande volume de pescado liberado, uma vez que cada pescador poderá capturar até 150 quilos de peixes por semana.
Preocupados com o futuro, que envolve a pesca de sub existência, pesca amadora e esportiva, alguns empresários do ramo de Pesca, Náutica e de outros segmentos que direto ou indiretamente estão ligados à atividade pesqueira, estiveram no último dia 22 de fevereiro no ministério público de Peixe para protestar contra esta liberação. Na mesma data a promotoria promoveu uma reunião que contou com a presença dos representantes da STOPE – Sociedade Tocantinense de Pesca Esportiva, Empresários de Peixe e Gurupi, representante da ADTUR – Agência de Turismo do Tocantins, representantes do Colonial de Pesca Profissional de Peixe, Enerpeixe e do Cipama entre outros. Após o encontro a promotor Matheus Ribeiro dos Reis, de Peixe, convocou uma audiência pública, para o próximo dia 15 de março de 2010, a partir das 14h em Peixe, para uma definição sobre a questão.

As entidades contrarias as atividades de pesca profissional no Tocantins justificam que os rios do estado não suportam uma carga deste porte, e que caso prevaleça está atividade de pesca nos rios do estado, em um futuro bem próximo muitas espécies serão extintas, prejudicando o turismo e o lazer, como já está acontecendo em outros estados do Brasil, entre eles Pará e Moto Grosso, que eram muito ricos em peixes.

Alcides Gonçalves-Cocktail./Jornal de Gurupi/TO

 Esta isca veio para o mercado com uma função muito especifica para pesca em grandes profundidades, pois este é o novo lançamento da NS isca artificial, produzida com tecnologia brasileira para atender os pescadores que gosta de pesca de profundidades, além de ser a favorita dos adeptos da pesca vertical, ela foi elaborada com um desing simétrico em forma jumping jig com uma ótima hidrodinamica que permite um trabalho em grande velocidade no recolhimento, toda elaborada com acabamento de primeira qualidade, proporcionando durabilidade e resistência para quem se propõe ater em suas tralhas. Ta na hora de fazer o teste, pois é muito produtiva e os resultados em suas pescarias se torna bem mais agradável e cheio de emoções. É isso ai meu caro amigo pescador.


Vem em várias cores e tamanho
• Tamanho: 24,5 cm
• Peso: 310 gramas

Autor: Kauby Pescador

 

















Ingredientes:
2kg de postas de Pintado de criatorio
6 tomates (rasteiros italianos, indicados p/ molhos);
4 dentes de alho;
3 Cebolas grandes;
1 Pimentão verde;
1 Pimentão vermelho;
1 Pimenta dedo-de-moça;
Suco de 1 limão;
1 xícara (chá) de água;
1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem;
3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê;
200 ml leite de coco;
Salsinha;
Pimenta-do-reino
Sal.

Modo de preparo:

Primeiramente tempere as postas do Pintado com um pouco de sal, suco de limão e, se preferir, um pouco de pimenta-do-reino moída na hora. Deixe marinando por uns 20 minutos. Em seguida, numa frigideira, adicione o azeite extravirgem, o alho, parte da cebola picada e doure levemente cada um dos lados das postas da Garoupa. Numa caçarola, coloque com cuidado as postas do peixe, juntamente com o refogado de alho e cebola. E por cima adicione o restante da cebola, os tomates e pimentões picados. Coloque também a xícara de água morna e, uma pimenta dedo de moça finamente picada. Tampe a caçarola e deixe tudo cozinhando por uns 15 minutos. Um pouco antes de finalizar o cozimento despeje o leite de coco, o azeite-de-dendê. Antes de servir decore com algumas rodelas de tomate, cebola, pimentão e salsinha picada. Para acompanhar prepare um arroz e uma farofa. esta receita serve a 06 pessoas acompanhado de um bom vinho ou uma caipirinha bem gelada.

Autor: Kauby Pescador

Em coletiva, na manhã desta quarta-feira, 03, o presidente do Naturatins – Instituto Natureza do Tocantins, Stalin Júnior, divulgou, na sede do Naturatins, em Palmas, o balanço geral dos quatro meses de Piracema no Tocantins e as ações do órgão para coibir a pesca neste período. A Portaria que proibiu a pesca durante a desova e reprodução de peixes iniciou em 1º de novembro de 2009 e encerrou no último domingo, 28.

As ações contaram com as parcerias da PRF – Polícia Rodoviária Federal; Cipama – Companhia Independente da Policia Militar Ambiental; Dema – Delegacia Especializada de Meio Ambiente, e na Capital com a Guarda Metropolitana.

Nestes quatro meses as 16 Unidades Regionais distribuídas pelo Estado desenvolveram mais de 250 operações de fiscalização e educação ambiental para coibir a prática. Dentre os resultados, foram apreendidos 39.970 metros de redes malhadeiras, 930 quilos de pescado e outros materiais predatórios como tarrafas, espinhéis, espingardas, bóias, molinetes, etc.

“Com uma gestão de planejamento diferenciada e ações antecipadas em pontos estratégicos o órgão alcançou a meta traçada, apreendendo mais material predatório sem que o pescado fosse retirado do rio”, avaliou Stalin, comparando os números do período passado (2008/2009) em que foram apreendidos 7.276 quilos de pescados diversos e cerca de 26 mil metros de redes.

Na oportunidade, Stalin Júnior destacou a atuação das Regionais de Palmas e de Tocantinópolis pelos maiores números de apreensões de material de pesca e frisou que a fiscalização neste período pós-piracema será ainda mais intensificada. “O órgão vai reforçar ainda mais as suas ações para coibir a pesca predatória e exigir que o pescador esteja regular junto aos órgãos competentes”.

Para a pesca amadora o órgão emite uma carteira de pesca que dá permissão para pescar e transportar até cinco quilos de peixe ou um exemplar de 5 quilos desde que não seja de espécie em risco de extinção e respeitando os tamanhos mínimos previstos em lei. Os tamanhos das espécies mais comuns de pesca amadora estão especificados na carteira.

Para adquirir a carteira de pesca amadora, basta que o interessado procure qualquer agência do Banco do Brasil no Estado, uma das 16 Unidades Regionais do órgão ou loja de pesca conveniada, preencha o formulário com os dados pessoais e em seguida pague a taxa da categoria escolhida, sendo pesca embarcada no valor de R$ 42,56 e desembarcada ou de barranco R$ 15,96.

Os pescadores profissionais, para exercerem sua atividade, precisam da Permissão de Pesca e o Certificado de Registro no RGP, concedidos pela Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca da Presidência da República (SEAP).

O pescador que não estiver regular junto ao órgão, ao ser flagrado fora do que é estabelecido pela lei, pode ter seu material apreendido e receber multas que variam de R$ 700,00 a R$ 100 mil, mais R$ 20,00 por quilo de peixe pescado.

Ainda no que se refere às restrições é importante destacar que a Portaria conjunta Naturatins/Ibama n.º 001/2007 proíbe em todo o Estado do Tocantins, por tempo indeterminado em todas as modalidades de pesca, a captura, o transporte e a comercialização das espécies: filhote ou piraíba, surubim ou pintado, caranha, dourada, pirarara, pirarucu ou pirosca.

Inutilização de material

Devido à chuva, a inutilização do material apreendido no aterro sanitário de Palmas foi remarcada para quinta-feira, 04, às 16h, no mesmo local.

ASCOM/NATURATINS

 A primeira isca da mariner sports com héliçe fabricada e desenvolvidas para pesca de espécies brasileira estar sendo divulgada para o mercado nacional pelo o grande pescador de pesca esportiva no Brasil Johny Holffmann, isca desenvolvidas com a finalidade de proporcionar ao pescador brasileiro, momento de extrema emoção e adrenalina na hora do ataque dos grandes Tucunarés dos nossos lagos e rios. Ela é toda projetada com o corpo em poliuretano maciço de alta densidade e resistente a impactos, com tamanho especifico e cores diferentes para pesca de grandes Tucunarés, pesando excentricamente 41 gramas e medindo 14cm de comprimento com uma hélice no rabo da isca, proporcionando ao pregador um barulho extremamente irritante e convidativo ao ataque. É show esta isca, é testar e ver os resultados produtivo em suas pescarias.

• Tamanho: 14 cm
• Peso: 41 gramas
• 1 Hélice 

Autor: Kauby Pescador
Comentários: Kauby Pescador

 O balanço geral dos quatro meses de Piracema no Tocantins será apresentado pelo presidente do Naturatins– Instituto Natureza do Tocantins, Stalin Júnior, durante uma coletiva concedida à imprensa nesta quarta-feira, 3, às 8h30, na sede do Naturatins, em Palmas.

O período da Piracema terminou no último domingo, 28. A Portaria que proibiu a pesca durante a desova e reprodução de peixes iniciou em 1º de novembro de 2009. Nestes quatro meses o Naturatins , por meio das 16 Unidades Regionais distribuídas pelo Estado, desenvolveu diversas ações de fiscalização e educação ambiental para coibir a prática. Após a apresentação dos dados, será realizada a inutilização do material apreendido pela fiscalização das regionais. O material será descartado no aterro sanitário da capital.

Edvânia Peregrini
Fonte:Ascom/ NATURATINS

Ingredientes:
1 kg de peixe fresco mais comum em sua região cortado em pedaços de 2 dedos de largura.
2 cebolas de tamanho médio cortadas em fatias circulares.
2 pimentões (um verde e outro vermelho) cortados em fatias circulares.
1 dente de alho amassado
4 tomates maduros picados
4 coentros com folhas bem picados
12 colheres de sopa de azeite de dendê
Sal
Pimenta
Modo de preparo:

1. Deixar o peixe numa marinada feita de suco de limão e pimenta por pelo menos 1 hora.
2. Colocar peixe, cebola, pepino, alho, tomate e coentro em várias camadas dentro de um caldeirão.
3. Jogar o azeite de dendê e leite de coco sobre tudo e deixar ferver por pelo menos 20 minutos. De tempo em tempo levar o líquido da parte de baixo do caldeirão para a de cima. Tomar cuidado para não quebrar o peixe.
4. Servir com arroz branco.
Curiosidades sobre a moqueca de peixe
A moqueca de peixe é de origem indígena, sendo originalmente preparada numa grelha de varas ou com apenas folhas de árvores cobertas por cinzas quentes (o que era chamado moquém). A primeira menção da moqueca num documento histórico foi numa carta do padre português Luís de Grã, datada de 1554. Em 1584, outro padre, Fernão de Cardim, comenta que eram "moqueados" peixes, batata, mangará, entre outros alimentos.

Comentário: Kauby Pescador

 As pesquisas da produção pesqueira do país passam a contar com mais R$ 7,3 milhões este ano e terão como alvo a cadeia produtiva da frota pesqueira de emalhe (em que a rede funciona como uma armadilha), na região Norte e a frota da lagosta, nas regiões Norte e Nordeste. Os recursos serão usados ainda na elaboração de estudos visando o desenvolvimento da cadeia produtiva da anchoita e a criação de uma rede de pesquisa e tecnologia em piscicultura marinha.

Os desembolsos serão feitos pelos ministérios da Pesca e Aqüicultura (MPA) e Ciência e Tecnologia (MCT), através do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), que estão contratando os pesquisadores para desenvolver os estudos. Ao todo foram selecionadas 15 instituições de pesquisa que ficarão responsáveis pelos trabalhos. Os resultados relativos à pesca de emalhe e da lagosta deverão estar prontos dentro de dois anos e da cadeia produtiva da anchoita e da rede de pesquisa em piscicultura marítima, terão prazo de três para serem concluídos. A realização desses estudos representa a continuidade das ações em pesquisa e tecnologia do plano “Mais Pesca e Aqüicultura”, lançado em 2007 pelo MPA.

A frota pesqueira da região Norte que utiliza a rede de emalhe foi escolhida como um dos objetos da pesquisa devido à importância das espécies que captura, entre elas a pescada amarela, serra, gurijuba, piramutaba e dourada. Já no caso da lagosta, se deveu a sua importância mercadológica e o alto valor comercial, que gera uma grande pressão de captura sobre a espécie. A expectativa é de se ter um retrato preciso dessas duas cadeias com levantamentos sobre aspectos socio-econômicos e culturais; infra- estrutura operacional; gargalos e demandas, além da distribuição e comercialização dos produtos.

Os estudos sobre a cadeia da anchoita terão como objetivo a implantação comercial desse recurso pesqueiro com avaliações das variações de abundância, da sazonalidade, embarcações adequadas à captura da espécie, potencial de mercado, produtos derivados, beneficiamento e comercialização. Os estudos sobre a rede de pesquisa e tecnologia em piscicultura marinha deverão apontar programas de melhoramento genético; aprimoramentos da nutrição das espécies; sistemas de produção adaptáveis aos diferentes ambientes de cultivo; desenvolvimento de insumos e equipamentos para essa atividade e desenvolvimento de tecnologias e estratégias de manejo das espécies cultivadas.

Ministério da pesca
Comentários:Kauby Pescador

O presidente do Naturatins – Instituto Natureza do Tocantins, Stalin Júnior, recebeu na tarde desta segunda-feira, 1°, em seu gabinete, 32 indígenas xerentes. A audiência teve como objetivo solicitar o parecer técnico do órgão sobre a Licença Ambiental da Investco, empresa responsável pela UHE - Usina Hidrelétrica de Lajeado, e ainda o apoio para a continuidade do Procambix – Programa de Compensação Ambiental Xerente pela construção da Usina.
Representados pelo presidente da Associação Indígena Akwê, Ribamar Xerente, os participantes solicitaram do órgão o acesso ao parecer técnico para licença ambiental e ainda incluso no documento uma avaliação socioambiental da comunidade indígena afetada pela obra.
“O Naturatins está tendo essa discussão para fazer da forma mais amigável possível, só que existem algumas limitações jurídicas que não cabe ao Naturatins, como atrelar a continuidade do programa à Licença Ambiental,” afirmou o presidente do Naturatins.
Os repasses do Procambix terminaram no final de 2009 para incentivo à sustentabilidade da comunidade indígena da região.

Ascom/NATURATINS

Edvânia Peregrini
Fabiola Dias

Blog: Kauby Pescador

A carne da Anchova é gordurosa altera-se facilmente. Pode ser cozinhado em fresco, em salmoura ou consumido em conserva. Devido ao seu sabor muito acentuado e macio, os filetes de anchovas são muito utilizados como condimento.
ingredientes
1 anchova de 2.0 kg
500 ml de vinagre de vinho branco
350 ml de azeite extra virgem
250g de batata pré-cozida
250g de cebola pré-cozida inteira
100g de dentes de alho na casca
Ervas (salsinha, orégano e alecrim)
Sal
preparo
Lave o peixe. Faça um corte horizontal profundo na anchova, da cabeça à cauda. Sobre esse corte, egue com vinagre de vinho branco, temperando com sal e preenchendo com metade da porção de ervas. Deixe descansar por 5 minutos. Depois, numa assadeira, coloque o peixe, e ao lado as batatas pré-cozidas, as cebolas e o alho. Regue com azeite todo o prato. Leve ao forno pré-aquecido em 200°C por 40 minutos. Para servir, retire parte das ervas que estiverem mais queimadas, e jogue salsinha fresca por cima.Este peixe é facilmente encontrado nos supermecardo de Palmas, portanto não há o que reclamar. Esta receita serve a 06 pessoas acompanhado com uma boa cervejinha ou um vinho estupidamente gelado.

Comentarios: Kauby Pescador

 Em continuidade à execução do Programa Estadual de Educação Ambiental, a Coeda -Coordenadoria de Educação e Desenvolvimento Socioambiental do Naturatins – Instituto Natureza do Tocantins deu inicio às atividades de 2010. Nesta quinta-feira, 28, às 10h, na prefeitura do município de Brejinho de Nazaré, técnicos do órgão ambiental e representantes locais terão a oportunidade de debater planejar ações voltadas para a gestão ambiental.
Neste primeiro trabalho a proposta, que abrange os sete municípios do entorno do Lago Lajeado, tem como objetivo a mobilização e implantação das ações educativas no sentido de fortalecer os municípios do entorno do Lago.
Contando com o apoio da Investco, empresa responsável pela Usina Hidrelétrica de Lajeado, as visitas técnicas já foram realizadas entre as lideranças locais de Palmas, Porto Nacional, Miracema, Tocantínia e Lajeado.
Nestas visitas aos municípios o órgão contou com a participação dos gestores públicos e secretários de Educação, Meio Ambiente, Saúde, Finanças entre outros, onde foram discutidas a importância de elaborar planejamentos de implantação do Protocolo Municipal do Fogo, Fórum Municipal Lixo e Cidadania e criar a Rede de Educação Ambiental, sendo este um projeto piloto no Estado.
Segundo a coordenadoria, a próxima etapa das atividades será um encontro com todos os segmentos municipais e comunidades locais para nivelamento das informações a serem desenvolvidas durante o semestre.
Parceria
A parceria entre a Investco foi firmada em 31 de agosto de ano passado, sendo que essas ações serão executadas pelo prazo de 13 meses pela Coeda/Naturatins, com o apoio e recursos financeiros da Investco, no valor de R$ 99.420,00. O convênio tem como objetivo subsidiar e executar ações de educação e monitoramento ambiental para o controle e combate ao fogo irregular nos municípios do entorno do lago, e outros temas ambientais considerados relevantes para as localidades.

Fonte:Ascom/NATURATINS

 Quando vamos pescar ou acampar nunca imaginamos que devemos utilizar equipamento com alto grau de tecnologia e precisão para nos precaver de possível acidentes, ou ate mesmo de uma fatalidade, ainda mais, quando a natureza não manda recado, o melhor é se prevenir, portanto este sensor climático pode ser de muita utilidade em suas pescarias e acampamento, lhe prevenido de possível acidente que por ventura possa acontecer. É um sensor com capacidade de indicar a quantidade de chuvas, pois vem com altímetro de medição de pluvisiosidade variando 706m á 9164m, com barômetro, bússola digital e ponteiro magnético de muita precisão, além de termômetro com medição de temperatura muito além do que o ser humano resiste, portanto é um equipamento de muita utilidade e prevenção contra tragédia climática e precaução em relação a vida humana. E tiver oportunidade de ter em sua tralhas, vale a pena comprar, pois o preço é compatível com sua utilidades e funções que ele desempenha em suas atividade de aventuras e pescarias.

Olha só o que ele tem de novidades:

Sensor Climático;
- Altímetro: medição de -706m à 9164m;
- Barômetro: medição de 300hPa/mbar a 1100hPa/mbar;
- Bússola Digital medição de 0 graus à 359 graus,
- Ponteiro de Polo Norte magnético, 16 direções;
- Termômetro: medição de -10C à 60C;
- Timer;
- Pacer: medição 30 - 180 bips por minuto;
- Cronômetro: medição 99hr 59min e 59.99seg, memória para 100 voltas, resolução 1/100segundos;
- Relógio;
- Timekeeping (medidor de tempos de treino/corrida);
- Fabricado em polímero ultra-resistente com tampa traseira em aço inoxidável;
- Luz de fundo: Eletro Luminoso;
- Resistência à água - 10m;
- Peso: 90 gramas.

Editado por: Kauby Pescador

 O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) suspendeu nesta sexta-feira (22/01) 79 mil carteiras de pescadores em todo o Brasil. A medida tem como objetivo averiguar possíveis irregularidades no registro desses profissionais, que se forem confirmadas implicará na cassação das carteiras.

O cancelamento desses registros terá como consequência a interrupção de benefícios e direitos, como crédito e óleo diesel subsidiado, seguro defeso e os benefícios previdenciários, entre eles o salário maternidade e auxílio doença. As pessoas notificadas pelo MPA terão 60 dias para prestar esclarecimentos ao Ministério.

Desse total de registros que podem apresentar algum tipo de irregularidade, os casos mais graves foram averiguados no Pará onde cerca de 10 mil pessoas inscritas como pescadores podem estar exercendo outras atividades profissionais. Os outros casos são de óbito sem baixa do registro que podem chegar a 3.500 pessoas; vínculo empregatício fora da atividade pesqueira totalizando 48 mil casos. Foi constatado ainda o registro de pescador por pessoas beneficiárias da Previdência que estejam impedidas de exercer atividades profissionais, como idosos e deficientes, que chegam a cerca de 16 mil.

A suspensão das carteiras representa ainda a melhoria da qualidade dos dados do Registro Geral da Pesca (RGP) que contém as informações cadastrais de todos os pescadores profissionais do país. Além disso, sinaliza ainda aos trabalhadores regularizados que o MPA está atento as irregularidades que possam vir a ocorrer. Em 2005 e 2006, o MPA fez um recadastramento dos pescadores resultando numa diminuição de 503 mil para 350 mil no número de profissionais inscritos no RGP. Em 2008 e 2009 foram canceladas também diversas carteiras em operações pontuais nos estados do Amazonas, Rio Grande do Norte e Pará. Atualmente, o número de pescadores registrados no RGP chega a 850 mil em todo o país.

Fonte: http://www.presidencia.gov.br

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